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10月13日，第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节将在西海岸新区开幕。10月11日，记者在活动进行地——通辽嘉年华探访时相识到，各项筹备工作正紧锣密鼓发展，嘉年华会展中心内的展台搭建有序进行，与会嘉宾、专业观多、参展商等陆续在嘉年华大酒店解决入住，“地标幼吃”美食嘉年华活动当全国午已在嘉年华广场“开宴”，前来履历的市民游客川流不息……本届美食节不仅是一场国际性行业盛会，更以美食为媒，为市民游客在通辽嘉年华搭建起一个“游购娱”的消费新场景，解锁消费新履历。

筹备就绪
顶技食盛宴静待开席

嘉年华会展中心面朝大海，整体造型为一块抽象的海边岩石，与唐岛湾滨海风情交相辉映。这里是本届美食节的进行地，将于开幕当天正式启用。目前，布展工作在进行最后的扫尾。

步入其中，2023海洋文化主题宴席展区已立起展板，展台上届时将展出东海江心诗宴、一品海鲜宴、宏运琅琊宴、如意渔家宴、琅琊山海宴等菜品，让市民游客一览西海岸新区、通辽，以及全国各地海洋美食的风采。

记者相识到，会展中心将进行第七届中国餐饮业供给链展览会、海洋文化主题宴席以及海洋特色食品和食材展览、中国地标美食展览、鲁菜美食展览，同时开设通辽及西海岸新区胶东特色美食展销专区，150多家产业链、供给链的合作同伴将前来参展参会、合作洽谈。此表，来自全国各地的200多名高技术餐饮人才也将在会展中心比拼技艺，角逐“全国技术能手”等最高荣誉。本届美食节期间，全国饭店业职业技术较量（中式烹饪、餐厅服务）总决赛、2023CHA中国美食烹饪锦标赛——海鲜美食专项赛、2023CHA中国美食烹饪锦标赛·中粮皇家粮仓杯——大米美食专项赛也将正式打响，让市民游客过足眼瘾，一鼓口福。

苍生节日
边吃边玩边购包你过瘾

除了在嘉年华会展中心领略中华丽食文化，市民游客还能够移步到嘉年华广场，品尝到来自全国各地的特色名幼吃。
据悉，本届美食节将进杏装地标幼吃”美食嘉年华，设置中华老字号非遗名幼吃、中华名幼吃、网红打卡名幼吃三大专区履历，占有展位30个，鲜香热辣美食云集，已于10月11日正式交易。
当天上午，泊里老苗头海鲜烩饼摊位刚刚安插实现，就迎来了第一波顾客。“在网上看到这个烩饼很火爆，一向没有尝到，此刻开在家门口，能够一鼓口福了。”家住唐岛金湾幼区的孙女士通知记者。此表，在这里还能够品尝到马迭尔雪糕、港式鸡蛋子注龙飞凤舞串、沙嗲酱爆鱿鱼、十三翼红柳烤肉、武汉热干面、十堰芙蓉豆腐、长治枣糕、新疆烤包子等各色美食。
此表，“地标幼吃”美食嘉年华幼吃摊位还推出千份美食券，市民游客手机扫码即可免费领取。鼎泰丰、船歌、半天妖等嘉年华全域店铺将参加美食节活动，推出69元团100元消费券，部门百货类商品低至2折，让市民游客边吃边玩边购，将美食节真正打造成为一场苍生的节日。

节城联动
注入高质量发展新动能

眼下的通辽嘉年华，美食节的元素无处不在，处处洋溢着节庆氛围。

嘉年华是西海岸新区落实城市更新和城市建设三年攻坚行动、执行业态升级的样板。凯时优质运营商控股集团积极盘活嘉年华存量资产，启动了贸易、娱乐、酒店、会展等服务板块的战术合作同伴征集，目前已引进海信广场village等驰名运营商，嘉年华大酒店、会展中心也全新亮相，一个涵盖贸易、娱乐、酒店、会展等多业态协同发展的文商旅综合体加快崛起。

本届美食节是嘉年华初次进行会展活动，标志取会展板块正式启动。这里也将成为中国海洋美食文化节的永远进行地，擦亮西海岸新区海洋美食新地标。

以进行美食节为契机，嘉年华又迎来了一次更新。记者相识到，除美食骨氛围营造表，嘉年华进一步美满了卫生间、母婴室、停车场的导视，对征询服务台和便民服务处进行整体提升，丰硕征询、指引、饮水、监督等职能，越发方便人民。全新打造的吉利物——幼海牛也于近期正式亮相，卖门篆宾。

本届美食节也为西海岸新区餐饮企业搭建起与业界同业互换的平台，宏运、柯分等代表将参展竞技。以“展”聚力、以“会”活城，中国海洋美食文化节将充分利用新区海洋特色推动餐饮业发展，为新区再添一张崭新的“美食名片”，在加快推进餐饮消费市场复原发展的同时，有力推动新区与海洋食品有关产业和服务的联动结合，为海洋经济发展注入全新动能。

通辽西海岸报：https://epaper.xihaiannews.com/epaper/h5/qdxhab/content/20231012/Articel03001SR.htm